Dr. Antonio Vega-Gálvez

Correo Electrónico: avegag@userena.cl

Línea de investigación: Ciencia y tecnología de alimentos, deshidratación, medición de propiedades y determinación analítica de alimentos.

Dirección (localización real): Raúl Bitrán 1305, Campus Andrés Bello, Universidad de La Serena, La Serena, Región de Coquimbo, Chile.